Blar i ODA Open Digital Archive på forfatter "Fagervik, Stine Olsen"
-
Hva karakteriser kunder som ofte handler økologiske matvarer i NorgesGruppens butikker?
Fagervik, Stine Olsen (MAEH;2016, Master thesis, 2016)Teori: Etterspørselen og forbruket av økologiske matvarer i Norge er under stadig vekst. Likevel er man pr. i dag langt under Stortingets målsetning om å nå målet som er 15 % økologisk produksjon og markedsandel innen 2020. ...